古人云丝不如竹，竹不如肉，猜猜肉指的是什么？

A.人的歌声

B.荤菜

正确答案：A

答案解析：

丝不如竹，竹不如肉这句话是古人用来评论音乐的，它的含义是指丝弦弹拨的曲子不如竹木吹出的曲子动听，而竹木吹出的曲子又比不上人的喉咙唱出的歌曲动人。这里，丝代表弦乐器，竹代表管乐器，肉则代表人的歌喉。

这句话盛赞了声乐的艺术魅力，认为人的声音最能将人的情感酣畅淋漓地表达出来。丝弦是外在之物，是没有生命的东西，全靠人手去弹拨方可发音。而人的喉咙则是自然之物，同时也最能淋漓尽致地表达情感。

从音乐的角度来看，这句话道出了声乐的独特之处。人类的歌唱发声是近似连续的，乐器如钢琴、小提琴等虽然能够模仿人的声音，但它们的发声是点状的，无法像人声那样连续发声。此外，人声可以无级变换音高，这是任何乐器都无法做到的。最后，人声的发音具有自然的和声特性，能够发出多个声部的乐音，这也是任何一件传统乐器都无法做到的。

古人说丝不如竹，竹不如肉，主要是因为人声具有独特的艺术魅力和表达情感的能力，这些都是其他乐器所无法比拟的。